Pepita de Girassol sem casca

Pepita de Girassol sem casca

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A semente é uma excelente fonte de fibras e proteínas. Possui minerais como: cálcio, potássio, magnésio, cobre, fósforo e selênio. Tem um alto teor de vitaminas do complexo B,  vitamina E, K e Vitamina A. Possui um óleo benéfico para nosso organismo, além das gorduras poli-insaturadas – ômegas 6 e 9.

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BENEFÍCIOS E INDICAÇÕES

Por ser rica em vitaminas do complexo B, auxilia no bom funcionamento cerebral. Excelente fonte de energia, uma vez que é rica em ácidos graxos essenciais. Promove a saúde cardiovascular, auxiliando na prevenção de doenças como derrame, infarto etc. Estimula o relaxamento muscular e dos vasos sanguíneos, contribuindo para o controle da pressão arterial. A concentração de vitamina E colabora para a ação antioxidante, auxiliando no combate do envelhecimento precoce e minimiza os sintomas incômodos do período da menopausa. Devido a presença de fibras, a semente de girassol auxilia na regularização do trânsito gastrointestinal e no prolongamento da sensação de saciedade. A semente de girassol também é rica em magnésio, um mineral cuja deficiência no organismo pode ocasionar dor muscular, fadiga, câimbra e a temida enxaqueca. Ameniza os sintomas da TPM, pois favorece a produção da serotonina, o que diminui os distúrbios de humor.

 

CONTRAINDICAÇÕES

Não há contraindicações, no entanto, recomenda-se que não seja consumida em excesso.

 

COMO USAR

Apenas uma colher de sopa por dia já é suficiente para que todos os seus benefícios sejam sentidos pelo corpo. Utilizar a semente como forma de petisco, pode ser uma boa forma de substituir outros alimentos que não são tão saudáveis.  Pode ser usada como um incremento a receitas de pães, bolos, cookies e farofas. E pode ser misturada à salada de folhas ou de frutas, batidas em sucos, vitaminas ou integradas às massas.

 

Fontes:

BELEZA E SAÚDE. https://belezaesaude.com/semente-de-girassol/

GREEN ME. https://www.greenme.com.br/alimentar-se/2885-sementes-girassol-como-usar

Informação adicional

Peso N/A
a quantidade

Pepita de girassol 100g, Pepita de girassol 500g