Farinha de Linhaça Dourada

Farinha de Linhaça Dourada

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A linhaça pode ser encontrada na cor dourada ou marrom, tendo como diferença seu local de produção: a linhaça de cor dourada é cultivada em localidade de clima mais frio e isso confere a essa semente uma quantidade maior de ômega 3 quando comparada à de cor marrom. Apesar disso, ambas possuem fibras, gorduras insaturadas, ômegas 3 e 6, vitaminas e minerais.

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BENEFÍCIOS E INDICAÇÕES

Ainda que as sementes de linhaça dourada colocadas de molho na água sejam um ótimo laxante natural, a linhaça precisa de fato ser moída para que todos seus nutrientes sejam aproveitados.

A farinha de linhaça dourada é uma excelente fonte de ômega 6 e ômega 3. A presença de ácidos graxos essenciais, fibras, vitaminas e minerais conferem à farinha de linhaça o status de um alimento funcional altamente nutritivo.

 

CONTRAINDICAÇÕES

Não recomendado para mulheres gestantes. Além disso, não deve ser consumida em excesso.

 

COMO USAR

Pode ser utilizada como complemento ou substituição da farinha de trigo branca, em receitas doces ou salgadas. Também pode ser consumidas em sucos, vitaminas, com frutas, iogurtes.

 

Fontes:

GREEN ME. https://www.greenme.com.br/usos-beneficios/2887-sementes-de-linhaca

MUNDO BOA FORMA. http://www.mundoboaforma.com.br/8-beneficios-da-farinha-de-linhaca-dourada-como-fazer-como-usar-e-receitas/

Informação adicional

Peso N/A
a quantidade

Farinha de linhaça dourada 100g, Farinha de linhaça dourada 500g